Sotong Kunyit Kurma

Hari terakhir untuk bulan January
and this is the second update
wah...teruknya

tapi kali ni nak share menu aku masak smalam
Sotong Masak Kunyit & Kurma
aku search kat 'tiffin biru' resepi untuk sotong
tapi ni aku dah olah ikut bahan yang ada kat umah je

fresh dari dalam kuali tefal. - *berlagaknya*

Bahan-bahan:

400gm sotong - potong bulat

1 sudu kecil serbuk kunyit *

1 sudu kecil rempah kurma *

1 sudu kecil cili kisar *

2 ulas bawang putih - tumbuk halus

1 ulas bawang merah - tumbuk halus

1 biji bwang besar - potong bulat

1/2 batang carrot - potong bulat

Cara-cara:

1. perap sotong bersama bahan bertanda *

2. biarkan 15 minit

3. panaskan minyak. tumis bawang merah & putih hingga wangi.

4. masukkan sotong yang telah diperap. kacau sebati

5. masukkan carrot, secubit perisa sesedap rasa. - yang ni aku saje beli & try. boleh la. kalau tak suka, bole taruk garam.

6. lastly, letak bawang besar. kacau sampai semua sebati & masak. Siap untuk hidang.

Mudah je la resepi aku ni. Sedap makan ngan ulam kacang botol & timun cicah sambal belacan.

Sebenarnya masak banyak untuk bawak bekal datang keja hari ni, tapi

hubby suka sangat sampai menambah. licin sume. ok la. senang keja. tak perlu tapau-tapau.