Sotong Black Pepper

Haisshhh..blog aku sekarang ni asik update pasal masak-masak lak
mentang-mentang la kena selalu masak untuk hubby
excited pulak sebab bila 1st try masak, terus menjadi
Semalam hubby aku tetiba request nak makan sotong black pepper
cuak memula, sekali dia tolong search resepi kat internet
tapi aku lupa nama blog orang tuh (sorry yeh)

jangan pandang pada rupanya sahaja ;p

resepi ni aku dah olah ikut cita rasa aku sendiri

Bahan-bahan:

3 ekor sotong besar (di hiris halus)

2 ulas bawang merah (dikisar)

2 ulas bawang putih (dikisar)

2 cm halia (dikisar)

1 sudu kicap manis

1 sudu kicap pekat

2 sudu sos cili

3-4 sudu sos black pepper

carrot

kentang (potong dadu) : yang ni aku gunakan sebab saja nak habiskan kentang

cili besar (potong serong)

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai naik bau.

2. Masukkan kicap manis dan kicap pekat. Kacau

3. Masukkan kentang dan kacau sampai kentang agak2 separuh masak.

4. Masukkan sotong.

5. Masukkan sos cili dan sos black pepper. Kacau sebati.

6. Masukkan carrot & tambahkan garam dan gula.

7. Jangan goreng sotong terlalu lama, nanti liat.

8. Masukkan cili besar dan siap.

Best dan menyelerakan.